Lieu de travail
Ouled Slama
Secteur d'activité
Services
Date d'expiration
13 août
Niveau de poste
Confirmé / Expérimenté
Nombre de postes
1 poste ouvert
Niveau d'étude (diplome)
Master 2, Ingéniorat, Bac + 5
SARL CHILYA CATERING recrute un Superviseur QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement)
• Superviser les équipes de cuisine et de service
• Planifier et organiser les menus et le service
• Assurer la conformité aux normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
• Contrôler la qualité des plats et du service
• Gérer le stock alimentaire et les commandes
• Former et encadrer le personnel
• Rédiger les rapports quotidiens et assurer le reporting
• Expérience en gestion d’équipe dans le domaine catering ou restauration industrielle
• Connaissance des normes HACCP et règles d’hygiène
• Capacité d’organisation et sens du leadership
• Bonne communication et esprit d’analyse
• Réactivité et capacité à gérer les imprévus
• Diplôme Bac+2 à Bac+5 en hôtellerie, restauration ou gestion de services
• Expérience minimum 5 ans dans un poste similaire
• Autonomie, rigueur et sens du service
Emploitic est un établissement de placement agréé par l'état et par l'ANEM sur la wilaya d'Alger. Cette annonce est diffusée à titre informatif et promotionnel
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